Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

1 човек сготви това

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Чесънът (6 скилидки) се нарязва на ситно. Зехтинът се загява в тиган и към него се добавя чесънът. След около минута се добавят и скаридите. Ако се използват замразени, трябва предварително да са били размразени и подсушени. Ако се използват пресни е необходимо да се обелят. Празът (1 стрък) се нарязва на кръгчета и се добавя за 1-2 минути към скаридите. Овкусява се със сол, пипер и малко настъргана кора от лимона. Цялото пържене продължава 5-6 минути. Свалете от котлона и сложете в хладилник за да поизстине.

Доматите (2 бр) се нарязват на 4 и меката част се отстранява. След това се нарязват на кубчета и се слагат в купа. Авокадото (2 бр) се отделя от кората и също се нарязва на кубчета. Овкусява се със сол и лимонов сок и се прехвърля при доматените кубчета. Там се добавят и крутоните и се разбърква добре. Прибавят се скаридите.

Салатата се сервира студена.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

246 г
Калории 342 кал17%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини22г25%
Мазнини16г 41%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.06г
Омега 30.51г
Въглехидрати 30г35%
Фибри5.7г
Нишесте
Захари
Холестерол127мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А75мкг8%
B1 (Тиамин)0.294мг25%
B2 (Рибофлавин)0.207мг16%
B3 (Ниацианамид)5.12мг32%
B5 (Пантенол)1.15мг23%
B6 (Пиродоксин)0.393мг30%
B9 (Фолиева киселина)94мкг24%
B12 (Кобаламин)0.97мкг40%
C19мг21%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.17мг14%
K (Менадион)22.4мкг19%
Витамин Холин79.54мг14%
Калций88мг9%
Фосфор248мг35%
Желязо4.32мг36%
Натрий312мг21%
Магнезий75мг19%
Цинк1.53мг14%
Мед0.497мг55%
Манган0.486мг21%
Селен42.1мкг77%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 342 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Сек*

4:02ч

Отдих

5:50ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.